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VINAGRE DE MAÇÃ: 6 BENEFÍCIOS PARA SUA SAÚDE

por Mariana Coimbra

Você sabia que o vinagre de maçã possui diversos benefícios para a saúde?

Ele passa por um processo de fermentação de bactérias chamado acetobacter e por leveduras benéficas. A maçã tem seus açúcares naturais transformados em álcool que se resultam em ácido acético.

Esse ácido compõe 5% da concentração do vinagre de maçã, junto com a água que compõe 95%. O processo de fabricação inclui alguns minerais e vitaminas proporcionando um sabor característico do líquido.

Além de ser um tempero muito saboroso, o vinagre possui diversas propriedades que melhoram o funcionamento do nosso organismo.

Se você deseja incluí-lo em sua alimentação, veja as informações abaixo sobre esse alimento que traz tantos benefícios para a saúde.

Primeiro benefício: Ajuda no emagrecimento

O vinagre de maçã contém ácidos e compostos polifenólicos que dificultam a absorção de carboidratos no sistema digestivo. Isso ajuda bastante no processo de emagrecimento.

Esse precioso alimento possui uma fibra chamada Pectina, que promove uma sensação maior de sociedade, ajudando a diminuir a fome. Além disso, seus antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias ajudam também a prevenir o acúmulo de gordura corporal.

Segundo benefícios: Trata o refluxo

Apesar de ser um alimento rico em ácido, o vinagre de maçã equilibra o PH do estômago, permitindo maior controle e regulação da acidez. Assim, é possível combater os sintomas do refluxo gástrico como azia, queimação e sensação de peso.

Terceiro benefício: Ajuda a controlar a Diabetes

Alguns estudos alegam que o vinagre de maçã pode ajudar a controlar a diabetes, isso pelo fato de o composto atuar na diminuição da absorção de carboidratos, ajudando no controle dos picos de glicemia.

Outros estudos relatam que o vinagre de maçã pode melhorar a ação da insulina e reduzir a produção de glicose pelo fígado. Isso ajuda no controle da diabetes.

No entanto, para que o vinagre de maçã tenha esse efeito é importante que faça parte de uma alimentação saudável e equilibrada

Quarto benefício: Protege o fígado

O vinagre  de maçã possui ácidos como:  gálico, lático, málico e cítrico, que juntos agem diretamente no funcionamento do fígado, ajudando a diminuir o acúmulo de gordura. Isso torna mais eficaz o processamento das toxinas, prevenindo o surgimento de esteatose hepática.

Quinto benefício: Previne doenças do coração

Por ser rico em oxidante e anti-inflamatório, o vinagre de maçã ajuda a impedir o acúmulo de gordura nas paredes dos vasos sanguíneo. Isso diminui o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose.

Além disso, o vinagre também auxilia na redução do colesterol ruim, o LDL, atuando no controle da pressão arterial e redução dos riscos de infartos.

Sexto benefício: Melhora a pele, combate à acne e retarda o envelhecimento

O vinagre de maçã possui ácidos acético, cítrico, lático e succinio que juntos agem com ação antibacteriana com efeito séptico, gerando afastamento das bactérias que levam a acne.

Os polifenóis que existem nele, ajudam a combater os radicais livres, que são formados pela poluição e por uma má alimentação.

Como utilizar o vinagre de maça?

1 – Beber a solução de vinagre

Você pode diluir 1 a 2 colheres de sopa do vinagre em um copo de água e beber 20 minutos antes do café da manhã, do almoço ou jantar.

É importante lavar bem a boca depois de ingerir esse liquido, pois caso contrário pode afetar o esmalte dos dentes.

2 – Consumir na alimentação

O vinagre pode ser usado diretamente nos alimentos e colocado em saladas verdes na hora do consumo.

3 – Passar na pele

Deve-se diluir 1 colher de vinagre em um copo de água e usar a solução em um pedaço de algodão, passando no rosto limpo e seco.

Deixe agir por 5 a 20 minutos e lave o rosto normalmente. Isso ajuda a curar acne inflamada e desobstruir os poros

E ai? Gostou das informações?

Escreva abaixo nos comentários!

Grande abraço,

 

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