Home EMAGRECIMENTO QUEM DISSE QUE NÃO PODE COMER BOLO NA DIETA?

QUEM DISSE QUE NÃO PODE COMER BOLO NA DIETA?

por Mariana Coimbra

Quem não ama um bolinho nos lanches e café da manhã? Além de ser saboroso, nos remete a memórias afetivas.

Mas é importante consumir alimentos que fazem bem para nossa saúde, e por isso vou deixar aqui algumas receitas que são muito saborosas e saudáveis.

Se você adotou um estilo de vida mais fitness, você pode comer também, basta não exagerar na quantidade.

Os ingredientes são todos integrais, saudáveis e funcionais, para aproveitar o máximo deles. Pode comer sem medo, mas com moderação.

BOLO DE BANANA, MAÇÃ E NOZES

INGREDIENTES

– 4 bananas amassadas

– 2 maçãs processadas

– 2 ovos

– 2 colheres (sopa) manteiga ghee derretida

– 1,5 xícara (chá) farinha de trigo integral

– 0,5 xícara (chá) açúcar mascavo

– 0,5 xícara (chá) nozes picadas

– 1 colher (chá) bicarbonato de sódio

– 1 colher (sopa) fermento em pó

– Canela a gosto

MODO DE PREPARO

– Misture bem as bananas amassadas com açúcar. Acrescente os ovos EA manteiga e mexa com um fuet.

– Em outro recipiente misture a farinha, a canela, o fermento e o bicarbonato. Adicione a mistura das bananas, as maçãs e as nozes, não mexa muito, somente o necessário para misturá-los.

– Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos ou até que o palito saia com farelo úmido do bolo.

BOLO INTEGRAL DE FRUTAS

INGREDIENTES

– 3 ovos

– 1 xícara (chá) farinha integral

– 1 xícara (chá) aveia em flocos

– 0,5 xícara (chá) óleo

– 0,5 xícara (chá) adoçante culinário

– 1 colher (sopa) canela em pó

– 1 colher (sopa) fermento em pó

– 1 colher (chá) bicarbonato de sódio

– 0,5 xícara (chá) uva passa

– 3 maçãs em cubos

– 3 bananas picadas

MODO DE PREPARO

– Em uma travessa, bata bem os ovos. Acrescente a farinha integral, aveia em flocos, o óleo, ou adoçante culinário e a canela, misture bem.

– Acrescente o fermento em pó eo bicarbonato, e misture novamente ponto faça o mesmo com a maçã, a banana e a uva passa.

– Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno aquecido a 200 graus por 35 a 40 minutos.

BOLO MOLHADO DE COCO LOW CARB

INGREDIENTES

– 2 ovos

– 0,5 xícara (chá) farinha de amêndoas

– 0,5 xícara (chá) farinha de coco

– 2 colheres (sopa) óleo de coco

– 200 ml leite de coco

– três colheres adoçante culinário

– 1 xícara (chá) coco ralado

– 1 colher (sobremesa) fermento em pó

MODO DE PREPARO

– Reserve duas colheres de sopa de leite de coco e bata o restante com os ovos e o óleo de coco

– Acrescente a farinha de amêndoas e de coco, 2 colheres de adoçante e 1/3 de xícara de coco ralado e bata.

– Junte o fermento no final e misture.

– Coloque em uma forma untada ou de silicone e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até estar no ponto.

CALDA

– Misture o leite de coco restante, adoçante e o coco ralado e cozinhe por poucos minutos até engrossar.

– Cubra o bolo com a calda quando estiver pronto

DICA

– Qualquer troca de ingrediente alterara a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

BOLO DE CENOURA LOW CARB SEM LACTOSE

– 3 ovos

– 3 cenouras picadas

– 2 colheres de sopa de óleo de coco

– 100 ml de leite de coco

– 1 xícara de farinha de amêndoas

– ⅓ de xícara de adoçante

– 1 colher de sopa de psyllium

– 1 colher de café de açafrão (opcional)

– 1 colher de chá de fermento químico

Ingredientes para a cobertura

– 2 colheres de sopa de cacau em pó

– 1 colher de sopa de óleo de coco

– 100 ml de leite de coco

– 3 colheres de sopa de adoçante

MODO DE PREPARO

– Misture todos os ingredientes líquidos junto com as cenouras até obter uma massa homogênea

– Depois acrescente os ingredientes secos, deixando o fermento por último

– Despeje a massa sobre uma forma untada com óleo de coco e leve para assar por cerca de 30 à 40 minutos em forno à 180º graus

CALDA

– Junte tudo em uma panela e leve ao fogo

– Misture bem até iniciar a fervura

– Após isso, cozinhe por 5 minutos e está pronto

– Depois disso, basta derramar a calda sobre o bolo e servir!

E aí? Gostou das informações?

Escreva abaixo nos comentários,

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Grande abraço,

 

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