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9 RECHEIOS PARA TAPIOCAS E PANQUECAS QUE VOCÊ VAI AMAR

por Mariana Coimbra

Tapiocas e panquecas são ótimas opções para uma dieta saudável. Elas combinam com qualquer refeição e servem para um lanche rápido ou até para um almoço mais elaborado.

O que vai diferenciar o cardápio e fazer com que você tenha variedade durante os seus dias é modificar os recheios e considerar as opções mais saudáveis.

Por isso, hoje vamos falar sobre 9 receitas de recheios maravilhosos para você inserir na sua dieta

1º – Ovos mexidos com linhaça e tomate

  • Prepare um ovo mexido com orégano, azeite, sal à gosto e tomate picado.
  • Misture 1 colher de sopa de linhaça na massa de tapioca e leve na frigideira e  espere dar o ponto. Quando estiver firme é só desligar o fogo, adicionando o recheio.

2º – Atum

O recheio de atum é uma opção muito saudável além de ser saboroso e prático. — Você vai precisar de:

  • 120g de atum em Água
  • 4 colheres de sopa de maionese light ou caseira de abacate
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • 3 folhas de alface fresco

 É só rechear e bom apetite!

3º – Frango cremoso

  • Prepare o frango desfiado com cebola picada e tempero à gosto
  • Misture requeijão light e depois acrescente o tomate picado ou tomate cereja.

Rápido fácil e sem sair da dieta!

4º – Legumes

É uma ótima opção de recheio saudável.

Você vai precisar de:

  • Cenoura ralada
  • Milho
  • Alface picado
  • Requeijão light ou creme de ricota
  • Azeite e temperos a gosto.

Modo de preparo:

  • Misture o requeijão ou creme de ricota com milho e a cenoura. Acrescente os temperos e um fio de azeite.

Depois disso é só montar e inserir o alface!

5º – Abobrinha refogada

  • Outra opção deliciosa é abobrinha refogada com tomate, brócolis picadinho e ervilhas. Acrescentando leite de coco no fogo médio, depois tempere com pimenta e sal a gosto e está pronto.

6º – Pizza

Essa é uma alternativa mais saudável para quem está na dieta e sente uma vontade de saborear uma pizza.

Faça tapioca ou panqueca na frigideira, depois espalhe o molho de tomate, cubra com mussarela e um pouco de orégano. Coloque por uns 30 segundos no micro-ondas para derreter o queijo está pronto!

Você pode acrescentar outros ingredientes como frango desfiado, calabresa picada ou requeijão light.

7º – Banana

Essa fruta versátil fica deliciosa como recheio e pode ser uma alternativa para quando bater vontade de comer um doce.

  • Pique a banana em rodelas e leve por 20 segundos ao micro-ondas. Isso vai deixa-la mais mole, facilitando a mistura com outros ingredientes.
  • Você pode misturar a banana com pasta de amendoim sem açúcar, queijo minas, maçã, canela ou coco.

8º – Brigadeiro fit

Essa é uma ótima alternativa para quem não abre mão de um doce, mas não quer exagerar nas calorias.

Para fazer a receita do brigadeiro você vai precisar de:

  • 1 scoop de whey protein de chocolate
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado.
  • 3 colheres (sopa) de leite condensado
  • 15 gotas de sucralose.

Modo de preparo:

Misture os ingredientes e mexa com um garfo até a mistura ficar homogênea.

Após isso é só rechear e saborear!

9º – Carne Seca com Queijo

Ingredientes:

  • 2 xícaras de goma de tapioca hidratada (a quantidade depende de quantas pessoas irá servir)
  • 1 colher (chá) de queijo parmesão
  • 4 xícaras de carne seca desfiada
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 100g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:
Em uma frigideira antiaderente espalhe a goma e frite de um lado e outro. Reserve.

Preparo do recheio:

Misture todos os ingredientes de forma bem homogênea e coloque no meio da tapioca. Depois é só servir.

Dica: prepare o recheio separado para que ele fique quente, se a tapioca ficar por muito tempo na frigideira a massa fica dura.

E ai? Gostou das receitas?

Escreva abaixo nos comentários,

Grande abraço,

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